Виноград "Каберне"

Описание

Этот сорт самый распространенный и популярный среди виноделов всего мира. У маленьких ягод толстая кожица, для потребления свежими они не пригодны. Этот недостаток превращается в выгодное преимущества для виноделов. У вина насыщенный цвет, качество можно повысить хранением в дубовых бочках.

Цвет, вкус, аромат вина зависит от региона выращивания, однако нотки черной смородины присутствуют всегда, дополняются привкусом ежевики, черники, вишни. Цвет варьирует от красного до темного смородинного. В Беларуси из винограда Каберне производится сухое красное вино.

Характеристики